食品洁净车间建议采用局部空气净化方法,消毒灭菌措施符合卫生标签,关键区域达到所需控制参数。空气净化系统应配备三级过滤系统,并设计新风口、风机正压断,送风口。
食品洁净车间净化空调系统新风口要设置初、中效空气过滤器。风机正压断、空调机组出口前应设不低于中效的空气过滤器。如果室内有可吸入的颗粒物,也可在新风口增加第三高中效过滤器。洁净室回风出口的安装阻力不超过30PA,灭菌效率不低于90%,颗粒计过滤效率不低于95%的空气净化、消毒装置。
洁净室内需控制温度、湿度,防止温度过高,湿度过高的现象,针对产生的异味、气体、粉尘要布置在封闭或半封闭设备内,要设置局部排风,排除有害物。洁净室内空调机组内过滤器前后要安装压差计,风口、风管。室内的气流保持从清洁区、到污染区的走向,四周选择局部重直单向流。
「以德敬业,方得亿心」以诚信、敬业、奋进为宗旨。现代管理模式、团结向上的精神风貌、不懈的奉献精神,是发展的有力保证。
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